Intervista alla Chef Ivana Fedele - Locanda dello Zing

  • By Giornale di Puglia
  • a febbraio 13, 2019 -
  • 1 commenti
Intervista a cura di Edoardo Giacovazzo alla chef Ivana Fedele e al titolare Mauro Fedele, protagonisti indiscussi della Locanda dello Zing, a Palagianello (Ta), in via Salvemini 36. Il ristorante, ormai punto di riferimento nella zona per turisti e non, è specializzato in cucina gourmet regionale e la sua ricca cantina vanta 400 etichette di vini ed oltre 50 etichette di distillati.





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1 commento:

  1. Interessante !! da provare subito -La ristorazione fantasiosa ,intelligente e genuina è un grande pregio .

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