Sono andato a trovare Nicola Argese al Lido Paradiso Beach (Castellaneta Marina).
Nel video reportage vi parliamo della pizza 'made in Puglia': tutti i componenti sono a km 0 e l'impasto unico con farina di tipo 2 e senatore cappelli.
Un bravo pizzaiolo è come un artista, ci mette passione e qualità. Buona visione!
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